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    人道屠宰广义上讲就是包括动物的运输、装卸、停留待宰以及宰杀过程,采取合乎动物行为的方式,以尽量减少动物的紧张和恐惧最基本的要求是在宰杀动物时,必须先将动物“致昏” 使其失去痛觉、再放血使其死亡。
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